80% Quellouno. Mørk sjokolade.

Ingredienser: Chuncho kakao fra Quellouno og sukker.

SMAKSNOTER: KIRSEBÆR / SITRONSKALL / KAFFE

Smaksnotene er ikke tilsatt, men kommer naturlig fra kakaoen som er behandlet optimalt i alle ledd av produksjonen.

I Quellouno bor familien Tupayachi. For tre generasjoner siden emigrerte besteforeldrene til jungelen i Cusco på jakt etter skatter. Det fant de i form av Chuncho-kakao. I dag driver familien en agroøkologisk kakaoplantasje. Det betyr at de ivaretar og beskytter mikroorganismer, dyr og jordsmonn på plantasjen. Vigdis har selv bodd og arbeidet på plantasjen i en uke og var med å høste kakaoen i denne sjokoladen.

Sjokoladen sendes med Posten. Du mottar normalt pakken to - fire virkedager etter bestillingen.